Chemie

Stoffklasse Alkohole

Von Alex am 16. August 2009 veröffentlicht. Kommentare (21)

Einstiegsvideo zur Stoffklasse der Alkohole, bzw. Alkanole - diesen leiten sich vom gesättigten Kohlenwasserstoffgerüst ab während sich der Begriff Alkohol allgemeiner auf die Funktion der Hydroxygruppe bezieht. Sagt mir, was ihr davon haltet und bei welchen Punkten bei euch in der Schule etc. noch gravierende Sachen fehlen, was immer noch bzw. jetzt erst durch Video unklar ist. Ich möchte keinen Lexikoneintrag verfilmen, aber gerade diesen Stoffklassen spielen in der Schule eine wichtige Rolle, also schaun wir mal...

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21 Kommentare

• Alex: 2 Jahre, 9 Monate alt.

  Beim Glycerin habe ich mich versprochen, es leitet sich vom Propan ab, weiniger vom Propanal, das wäre der Aldehyd.

• StoffklassenVideos - Diskussion: 2 Jahre, 8 Monate alt.

  [...] Vor einiger Zeit kam der Vorschlag, zu den wichtigsten organischen Stoffklassen kleine Videos erstellen. Daraufhin habe ich zur Stoffklasse der Alkohole (Link) einen kleinen Film gemacht und möchte euch an dieser Stelle bitten, zu beurteilen, ob diese Art Videos für euch [...]

• Zoran: 2 Jahre, 8 Monate alt.

  hmm...ich musste gerad etwas stutzen...

  und zwar beim tert. butanol...ist das eigentlich nicht propanol?...weil die längste c-kette aus 3 c-atomen besteht?

  lg zoran

• Alex: 2 Jahre, 8 Monate alt.

  Hi Zoran!

  Mit der längsten Kette hast du sicher recht, nur müsste das Ding dann auch 2-Methyl-Propan-2-ol heissen. Ich verwende hier die sogenannten Trivialnamen, also kurze und einfachere Namen für häufig verwendete Substanzen, damit lässt sich viel einfacher umgehen. (bekannt sind zB. noch Aceton, Essigsäure und viele, viele mehr)
  Also kurz gesagt, ja man kann das als eine Art "iso-Propanol-Derivat" auffassen, das ist dann aber eher ne Sache für Nomenklaturvideos, ich verwende hier soweit es geht die Trivialnamen, da ich denke, dass die Videos so einfacher zu verstehen sind und man nicht unbedingt ein Nomenklatur-Crack sein muss um das zu verstehen.

  Oder meinst du was anderes und ich hab mich vllt irgendwo verprochen?

  lg

  alex

• Hüseyin: 2 Jahre, 6 Monate alt.

  Hi Alex,

  ich finde das Video super und ich wollte nachfragen wann du zu den anderen Stoffklassen ( Alkanale, Alkanone, Alkansäuren...) die Videos drehst, denn organische Chemie ist zurzeit mein Thema in der 11

  mfg Hüseyin

• Alex: 2 Jahre, 6 Monate alt.

  Hi Hüseyin!
  ich hoffe, dass das in den nächsten 14 Tagen passieren wird, kann da allerdings momentan keinen genauen Zeitpunkt versprechen - was ich allerdings versprechen kann, ist, DASS sie kommen ;-)

  ich bemühe mich und in absehbarer Zeit gibts hier auch wieder regelmäßiger neue Filmchen.

  lg
  alex

• Yavuz: 2 Jahre, 6 Monate alt.

  Hi Alex,

  Machst richtig gute Videos also besser als mein
  chemie Lehrer. Bei ihm könnte ich gleich einschlafen. Finde keine zusammenhänge und kann beim ihm logichen schlüsse ziehen.

  Bitte mach mehr Videos vor allem über die organische Chemie.

  ps: Hast du Chemie studiert und wie hast du chemie gelernt, hast du Tipps ?

  ps2:Ich bin mit Hüseyin in einer Klasse :D

  MfG Yavuz

• Daniel: 2 Jahre, 5 Monate alt.

  Hi alex,
  machst echt prima videos, hattest im video oben auch gesagt, dass du noch videos zu Aldehyden und zur Carbonsäuren machst, schreibe nächste woche freitag ne arbeit über die beiden sachen, wäre super wenn du die noch erklären könntest.
  Vielen dank soweit , Daniel

• Alex: 2 Jahre, 5 Monate alt.

  Vielen Dank für eure Kommentare! Sorry, dass es ein wenig gedauert hat mit den Antworten..

  @Yavuz
  mach ich und ja, ich studier Chemie ;-)
  Tipps sind schwer, meiner wäre, sich in Grundlagen usw. zu belesen bzw. vllt irgendwann videos zu schauen ( ;-) ) statt irgendwelche Fakten stupide auswendig zu lernen - Chemie hat den Vorteil, dass es logisch ist, das sollte man auch ausnutzen...
  Also lieber Interesse am Verstehen entwickeln statt irgendwas unreflektiert nachzuplappern - wie so oft im Leben ;-)

  @Daniel
  Vielen Dank!
  Ob ich das aber bis Freitag schaffe, bezweifle ich ein wenig, momentan ist ja ein wenig Flaute angesagt, da ich sehr viel zu tun habe und nicht alles so läuft wie ich möchte - ich kann dir aber anbieten, dass du mir bei speziellen Fragen ne Mail an alex@Oberprima.com schickst. Solang dann nicht Donnerstag abend 30 Fragen kommen, kann ich dir da vllt noch ein wenig helfen und das mit für die anstehenden videos verwenden.

  lg

  alex

• Tuan: 2 Jahre, 3 Monate alt.

  Hallo Alex,
  ich möchte mich vorab für dein interessantes Video bedanken.
  Ich muss mich demnächst mit dem Stoff "einweritge Alkohole" auseinandersetzen. Leider habe ich nicht den genauen Überblick über diesem, ich meine, wie umfangreich das Thema ist! Außer Struktur/Merkmale/Eigenschaften/Verwendung oder Herstelung und Vertretern der einwertigen Alkohole, gibt es noch wichtige Gebiete, mit dem ich mich weiter beschäftigen soll? Außerdem muss ich abschließend ein paar Reaktionen in Form eines Experiments durch einen Vortrag meine Mitschüler demonstrieren und erklären.
  Würdest du mir ein paar Tipps bzw. Informationen weitergeben, damit ich diese Arbeit ordentlich ablegen kann? Mein Anliegen ist nur, ein "ordentliches Ergebnis" zu erzielen.
  Ich bedanke mich im Voraus für deine baldige Anrwort.
  Liebe Grüße aus Jena

  Tuan

• Alex: 2 Jahre, 3 Monate alt.

  Hi Tuan!

  Für sowas wäre ein Forum toll ;-)

  Deine Punkte klingen doch eigentlich schonmal ganz gut, da fällt mir aus dem Stehgreif eigentlich auch nicht mehr allzu viel ein. Aber bitte daran denken, dass "einwertig" nicht "primär" bedeutet, sondern nur "eine OH-Gruppe" , egal wo... damit sind das die "normalen" Alkohole wie im Video beschrieben....

  Als Experimente:
  Brennbarkeit, Lösungsverhalten (Fett, vgl mit Wasser zb) und vielleicht eine Gärung?

  Die sind jetzt nicht wahnsinnig spektakulär, sollten aber ohne Probleme und ohne großen Aufwand durchzuführen sein, ich weiß ja nicht, was du dir so vorstellst ;-)

  Wenn irgendjemandem weitere Punkte bzw. bessere Experimente einfallen, dann immer her damit!!

  lg
  alex

• Tuan: 2 Jahre, 3 Monate alt.

  Ok,
  vielen Dank erstmals.
  Dann ab an die Arbeit, also ich.
  Ich würde mich zurückmelden, wenn etwas Interessantes gäbe!
  Lg.
  Tuan

• Mo: 1 Jahr, 12 Monate alt.

  hallo Alex,

  klasse seite und klasse videos.
  Ich brauche Hilfe unzwar gehe ich in die 12 KLasse und muss ein Referat über Alkohol halten und weiß garnich was da alles rein sollte und was nicht.
  Alkohol ist sehr komplex und mein Referat sollte spannend und interessant sein.

  kannst du mir da helfen?

  MfG
  Mo

• Alex: 1 Jahr, 11 Monate alt.

  Hi Mo!

  Das Video und die Diskussion hilft dir noch nicht?

  lg
  alex

• Flo: 1 Jahr, 8 Monate alt.

  Hi alex,

  ich hab eine verständisfrage zu deinem viedeo. heißt hohe sidetemperatur, dass man eine höhere Temperatur braucht :S. Hab gerade i-wie ein blackout:). Kannst du mir begründen woran man theoretisch feststellen kann, wann ein Stoff einen höhren Siedepunkt hat. ich komm einfach nicht auf die antwort.
  P.s. : tolle viedeos, helfen mir sehr :D

  lg flo

  • Alex: 1 Jahr, 6 Monate alt.

    Sorry für die verdammt späte Antwort, ist leider irgendwie untergegangen...

    Ein Stoff hat im allgemeinen einen hohen Siedepunkt, wenn starke Wechselwirkungen zwischen den Molekülen möglich sind. Das können Wasserstoffbrücken sein, wie bei Alkoholen, Wasser, Carbonsäuren und und und ... es können aber auch "nur" van-der-Waals-Kräfte sein (induzierte Dipole, London-Kräfte... kann ich mal versuchen zu verfilmen, ansonsten das mal als Stichworte für google verwenden, Dipol-Dipol-WW fehlen auch noch, dann artet es aber hier aus in Schriftform)
    Je größer die Summe dieser "zusammenhaltenden" Kräfte, desto höher der Siedepunkt, es muss mehr Energie zur Änderung des Aggregatzustands reingesteckt werden (flüssig-->Gas) ... als Faustregel : je mehr H-Brücken, Dipole und je mehr Atome im Molekül, desto höher der Sdp.... Wertigkeit eig auch in der Reihenfolge

    und ja, Siedepunkt ist die Temperatur bei der etwas kocht, also siedet....

• Cindy: 1 Jahr, 7 Monate alt.

  Hallo Alex,

  vielen Dank für dein Video! Dieses hat mir schon sehr geholfen.
  Ich wollte dich bloß nochmal fragen ob du das Beispiel für den terziären Alkohol nochmal erklären könntest? Das wäre sehr nett! - Danke schon mal im Vorraus.

  • Alex: 1 Jahr, 6 Monate alt.

    Hi Cindy,

    Was ist denn unklar bzw. was möchtest du so in etwa wissen?

• Alkohole / Alkanole ... ? - Nathanael Wallner: 1 Jahr, 6 Monate alt.

  [...] Quellen: www.oberprima.com www.chemiezauber.de Share and Enjoy: Diese Icons verlinken auf Bookmark Dienste bei denen Nutzer [...]

• Dzani: 4 Monate, 4 Wochen alt.

  zu welchen stoffklassen gehören eigentlich calcit,alaun und sauerstoff??:)
  Dzani

• Dzani: 4 Monate, 4 Wochen alt.

  ich muss das für meine hausaufgaben wissen aber ich kann nichts darüber iminternet finden.
  LG Dzani

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